Základní škola a Mateřská škola Náklo, příspěvková organizace
Vnitřní řád školní jídelny
Údaje o zařízení
Školní zařízení: Školní jídelna při Základní škole a Mateřské škole Náklo, příspěvková organizace
Adresa: Náklo 227, 783 32, okres Olomouc
IČO: 75029952
Telefon: 773 645 508
E-mail: jidelna@msnaklo.cz
Kapacita ŠJ: 300 obědů
Ředitel školy: Mgr. Jiří Peřina
Vedoucí ŠJ: Milada Vyroubalová
Základní ustanovení
Školní jídelna zabezpečuje stravování dětí MŠ, žáků ZŠ, zaměstnanců školy
a cizích strávníků.
- Vnitřní řád školní jídelny je soubor pravidel a opatření spojených s provozem prostoru školní jídelny určeném ke stravování žáků, zaměstnanců školy a ostatních strávníků.
- Školní jídelna neposkytuje dietní stravování. Dětem s alergií na lepek však vycházíme vstříc, pokud to receptura dovoluje, porce pro tyto děti připravíme bez zahuštění moukou obsahující lepek.
- Vnitřní řád školní jídelny je závazný pro všechny osoby, které se stravují ve školní jídelně, v případě nezletilých žáků i pro jejich zákonné zástupce.
- Školní stravování je poskytováno v souladu s těmito právními předpisy:
- Vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování
- Zákonem č.561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním,
vyšším odborném a jiném vzdělání
- Zákonem č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví
- Vyhláškou č. 602/2006 Sb., o hygienických požadavcích na
stravovací služby a zásadách osobní a provozní hygieny při
činnostech epidemiologicky závažných
- Systémem HACCP (systém kritických bodů)
- Jídelníček je sestavován dle zásad zdravé výživy a podle § 4 odst. 9 Vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování
Práva a povinnosti žáků a jejich zákonných zástupců ve školní jídelně a pravidla vzájemných vztahů se zaměstnanci
- Práva:
- Dítě, žák má právo na poskytování kvalitní a vyvážené stravy.
- Strávníci školní jídelny mají právo být chráněni před jakýmkoliv tělesným i duševním násilím, zneužíváním a urážením.
- Strávníci školní jídelny mají právo na svobodu myšlení, projevu
a náboženství, na ochranu před jakoukoliv formou diskriminace a násilí, projevy šikany, rasismu, xenofobie a netolerance vůči odlišnosti. - Strávníci školní jídelny a jejich zákonní zástupci mají právo na informace o průběhu, o organizačních záležitostech a pravidlech stravování ve školní jídelně.
- Strávníci školní jídelny a jejich zákonní zástupci mají právo se vyjadřovat k průběhu, organizačním záležitostem a pravidlům stravování.
- Strávníci školní jídelny mají právo na stravování v kulturním prostředí.
- Strávníci školní jídelny mají právo se stravovat za dodržení všech podmínek stanovených ve Školním řádu a ve Vnitřním řádu školní jídelny.
2. Povinnosti:
- Základní povinnost strávníka školní jídelny je seznámit se s tímto Vnitřním řádem školní jídelny a dodržovat tento Vnitřní řád školní jídelny.
- Povinností strávníka je docházet do školní jídelny na stravování včas podle rozvrhu výdeje stravy.
- Strávník se musí chovat ukázněně a dodržovat zásady mezilidských vztahů.
- Strávník je povinen dbát o čistotu a pořádek ve všech prostorách školní jídelny a okolí školní jídelny.
- Všichni strávníci jsou povinni po vstupu do jídelny si vzít podnos, příbor a odebrat si polévku a hlavní jídlo, které opatrně přenesou ke stolu.
- Strávníci školní jídelny jsou v průběhu konzumace oběda povinni dodržovat zásady slušného chování a chovat se tak, aby například nadměrnou hlučností nerušili ostatní.
- Podnosy s použitým nádobím jsou strávníci povinni odložit na místo k tomu určené.
- Je zakázáno odnášet nádobí a příbory mimo jídelnu.
- Strávníkům školní jídelny je zakázáno nosit do jídelny větší finanční obnosy, drahou elektroniku a jiné cenné věci. V případě ztráty těchto věcí nebude žákům poskytnuta náhrada.
- Strávníkům školní jídelny jsou přísně zakázány jakékoliv projevy šikany, rasismu, xenofobie a netolerance vůči odlišnosti.
Provoz a vnitřní režim školní jídelny
- Provozní doba:
- Školní jídelna je v provozu v pracovních dnech podle potřeby školských zařízení.
- Výdej obědů probíhá: 10.30 – 11.00 hod. pro cizí strávníky a nemocné děti do jídlonosičů.
11.30 – 13.40 hod. pro děti MŠ, ZŠ a zaměstnance školy.
V MŠ se obědy do jídlonosičů vydávají od 11.30 do 12.00 hod. a to z hygienických a organizačních důvodů.
- Do jídlonosičů pro žáky bude oběd u výdejního okénka vydán pouze ve výjimečných případech až po vydání stravy žákům. Toto opatření je z hygienických důvodů.
- Výdej pro cizí strávníky je také oddělen místně.
- Pokud zůstanou nevyzvednuté obědy, mohou si je žáci přidat na přídavcích od 13.40 hod. Tuto možnost, mají pouze strávníci, kteří mají ten den řádně zaplacenou stravu.
- Přihlašování a odhlašování stravy:
- Na každý školní rok musí být každý žák opakovaně přihlášen vyplněním přihlášky ke stravování.
- Žáci Základní školy obdrží elektronický čip, kterým u výdejního okénka ve školní jídelně prokáží objednanou stravu a věkovou kategorii. Čip každý strávník dostane zdarma. V případě ztráty je povinen při vystavení nového čipu zaplatit plnou hodnotu 120,- Kč.
- Strávníci si mohou odhlásit oběd osobně ve školní jídelně, telefonicky na tel. čísle 773 645 508 nebo přes internet na www.strava.cz mimo MŠ. Přihlašovací údaje sdělí každému strávníkovi a jeho zákonnému zástupci vedoucí ŠJ.
- Děti z Mateřské školy si odhlašují stravu v MŠ a to osobně nebo telefonicky na tel. čísle 773 333 954.
- Podle § 119 zákona č. 561/2004 Sb. (školského zákona), zabezpečuje školní jídelna stravu pro děti a žáky pouze v době jejich pobytu ve škole, nikoli v době nemoci.
- První den nemoci si žáci mohou neodhlášenou stravu odnést v jídlonosiči. Ostatní dny musí odhlásit nebo odebírat stravu za plnou cenu tj. od 41,- do 70,- Kč podle věkové kategorie.
- Zaměstnanci se musí odhlašovat v případě nepřítomnosti v zaměstnání (dovolená, nemoc, mateřská dovolená – od prvního dne), jinak hradí plnou cenu oběda.
- Placení stravy:
- Stravné se platí formou zálohy na příští měsíc. Odhlášená strava se ihned odpočítává.
- Rodič nebo zákonný zástupce je povinen v daném termínu stravné uhradit.
- Ceny stravného jsou uvedeny v příloze vnitřního řádu ŠJ.
- Stravné je možno platit třemi způsoby:
- hotově v kanceláři ŠJ, k 20. dni v předešlém měsíci;
- převodem, zasláním zálohy na účet ŠJ č. 193599522/0300;
- inkasem, k čemuž je zapotřebí provést svolení k inkasu k 25. dni
předešlého měsíce.
- Ceny stravného:
- Cena stravného pro jednotlivé kategorie se řídí vyhláškou č. 107/2005 Sb. o školním stravování, v platném znění.
- Ceny za stravu pro jednotlivé věkové kategorie viz. příloha.
Bezpečnost a ochrana zdraví žáků
- Strávníci školní jídelny jsou povinni chránit své i zdraví jiných osob,
se kterými přijdou během pobytu v prostorách školní jídelny do styku. - Strávníci školní jídelny a jejich zákonní zástupci jsou povinni zabránit všem formám diskriminace a násilí, projevy šikany, rasismu, xenofobie
a netolerance vůči odlišnosti, jakýmkoliv tělesným i duševním násilím, zneužíváním, urážením a zanedbáváním. - Rizikovým faktorem v provozu školní jídelny je uklouznutí na mokré podlaze znečištěné rozlitým jídlem a následným úrazem při pádu na podlahu nebo na jídelní nábytek. Strávníci školní jídelny jsou povinni minimalizovat tyto rizikové faktory.
- Strávníkům školní jídelny je zakázáno samostatně otevírat okna a sedat na parapety. Okna na požádání otevře zaměstnanec školní jídelny.
- Strávníkům školní jídelny je zakázáno manipulovat s vypínači v rozvaděčích, jističi, elektrickým vedením apod.
- Strávníkům školní jídelny je zakázáno manipulovat s hasicími přístroji
a hydranty s výjimkou nezbytného zásahu při požáru. - Dozor dbá o bezpečnost stravujících se, organizuje odběr stravy
a zajišťuje čistotu a bezpečnost prostředí. Žáci se mohou v případě potřeby na dozor obracet. - Každý úraz, poranění či nehodu ve školní jídelně okamžitě hlásí dozoru nebo zaměstnanci školní jídelny, který poskytne potřebnou péči, uvědomí vedení školy a zákonné zástupce, případně zajistí transport nemocného dítěte.
Ochrana před sociálně patologickými jevy
- Důležitým prvkem ochrany je výchovně vzdělávací působení na žáky během čekání na výdej oběda a dále během vlastního stravování zaměřené na zdravý způsob života. Nejen pedagogickými pracovníky, ale i provozními zaměstnanci školní jídelny jsou vysvětlována pozitiva zdravého životního stylu, je zdůrazňována ochrana osobnosti.
- Důležitým prvkem prevence je i vytvoření příznivého klimatu mezi žáky navzájem při čekání na výdej oběda i při vlastním stolování.
Vstup osob do výrobních prostor a prostor školní jídelny
- Dle hygienických předpisů platí přísný zákaz vstupu do výrobních
a skladových prostor školní jídelny a prostor výdejny školní jídelny. - Není přípustné, aby provozní prostory navštěvovaly osoby, které nemají zdravotní průkaz.
Závěrečná ustanovení
Podle § 30 školského zákona č. 561/2004 Sb. v platném znění zveřejňuje ředitel školy tento řád následujícím způsobem:
Vyvěšením v prostorách školní jídelny a na internetových stránkách
školy www.zsnaklo.cz
Veškeré připomínky týkající se jídelního lístku, kvality stravy, technických
a hygienických závad provozu školní jídelny řeší vedoucí školní jídelny v součinnosti s vedením školy.
Provozní řád byl projednán a nabývá platnosti a účinnosti 1. 9. 2018.
Milada Vyroubalová, vedoucí ŠJ
Mgr. Jiří Peřina, ředitel školy
Příloha Vnitřního řádu školní jídelny Náklo od 1.9.2022:
Ceny stravného:
MŠ 3 – 6 let: přesnídávka: 15,- Kč
oběd: 21,- Kč
svačina: 8,- Kč
44,- Kč
MŠ 7 let: přesnídávka: 15,- Kč
oběd: 25,- Kč
svačina: 8,- Kč
48,- Kč
ZŠ 7 – 10 let: 29,- Kč
ZŠ 10 – 14 let: 34,- Kč
ZŠ 15 a více let: 42,- Kč
ZAMĚSTNANCI: 32,- Kč
příspěvek z FKSP 10,- Kč
42,- Kč
CIZÍ STRÁVNÍCI: 91,- Kč
Plná cena obědů:
MŠ 3 – 6 let: 93,- Kč
MŠ 7 let: 97,- Kč
ZŠ 7 – 10 let: 78,- Kč
ZŠ 10 – 14 let: 83,- Kč
ZŠ 15 a více let: 91,- Kč
ZAMĚSTNANCI: 91,- Kč
Suroviny: 42,- Kč
Mzdové náklady: 24,- Kč
Provozní náklady: 25,- Kč
-------------------
Cizí strávníci: 91,- Kč